På Samsø giver Salad Days plads til lydkunst, improvisation, støj og eksperimenterende musik. Festivalens lille format skaber en særlig åbenhed – men gør også projektet sårbart, fordi det hviler på få menneskers kræfter.

Må man rive andres værker i stykker? Hvor mange ejere kan et værk egentlig have? Den islandske komponist Daniel Bjarnason og cellisten Jakob Kullberg mødtes i et studie i Vanløse for at give gamle sange en frisk makeover.

»Organisk, meditativt, men også stor lydkunst. Befriende at høre et klassisk ensemble, hvor det ikke er vigtigt at alle stemmer er ligeligt repræsenteret.«